なんでしょう？「左尊右卑」。
「さそん・うひ」と読みます。
左が上位（尊）で、右が下位（卑）という意味です。
左とは、神さまから見て左。
人間から見たら向かって右。
右とは、神さまから見て右。
人間から見たら向かって左です。
◆
したがって、
人間から神棚を見たときの順位は
（神さま）
３ １ ２
（人間側）
となります。
中央は「正中（せいちゅう）」といって第1位、
続いて、
向かって右（神さまから見て左）が第2位
向かって左（神さまから見て右）が第3位です。
◆
理屈としては
「天子南面す」ということばがありますが
天体の中心軸である北極星を上座として
【北】
（神さま）
【南】
という風に
神さまは北に鎮座して南を向きます。
だから
神社は基本的に南向きに建ちます。
（一部、東向きの神社もあります）
そして、
東は太陽の昇る方角、
西は太陽の没する方角。
よって、
【北】
【西】（神さま）【東】
【南】
の位置関係にしたがって、「西＜東」の順位となります。
これが「（西）３ １ ２（東）」の意味です。
◆
ひな人形で
右大臣（うだいじん）と左大臣（さだいじん）は
どちらが上位か？
これも同じ理屈で
「（下位）右大臣 ＜ 左大臣（上位）」です。
神さま側から見て左だから
左大臣は人間から見て右に来ます。
◆
おい、ちょっと待て！
天皇陛下、皇后陛下が写真撮影をされる時は
（天皇陛下）（皇后陛下）の順で並ばれるではないか。
それなら
（天皇陛下）＜（皇后陛下）の順位になるではないか。
と、
思いますよね。
これは近代に入って
西洋の並び方を日本が真似してそうなった、
という意味ですので、
古式にならえば
（皇后陛下）（天皇陛下）の並び順が正統になります。
◆
尚、
西洋式で（天皇陛下）（皇后陛下）の並び順になるのは
（天皇陛◎下）（皇后陛下）
◎の位置に天皇陛下の心臓が位置する、ということで
ならず者の侵入から天皇陛下の心臓をお守りするという目的で
向かって右側に皇后陛下が立たれる、という説があります。
◆
本来の話に戻りましょう。
もう少し例を出しますが、
正中が無い場合は
２ １
４ ３
とか、
数が多い場合は
５ ３ １ ２ ４
とか。
◎正中は常に上位
◎向かって右（神さまから見て左）が上位
いずれにしても、
「左尊右卑」ということばを知っておくだけで
このあたりの順位を理解しやすくなります。